Obezite süreci ameliyat olmakla tam anlamıyla son bulmaz. Ameliyatlar ilk adım olarak düşünülmelidir çünkü asıl olay ameliyat sonrasıdır. Cerrahi işlemler bittiği zaman artık önemli olan şey beslenme ve fiziksel aktivitedir. Cerrahi sürecin başarıya kavuşması için bu dönem doğru yönetilmelidir. Obezite ameliyatı sonrası beslenme ile birlikte yeni kurallar belirlenir. Buna ek olarak hafif egzersizlerle başlanarak ardından yüksek tempolu antrenmanlara geçilir. Daha sonraları edinilen bu yeni alışkanlıkların yaşam tarzına dönüştürülmesi beklenir.

Alanında uzman diyetisyenler, obezite cerrahisi sonrası beslenme aşamasında bireyin vitamin, mineral ve protein ihtiyacını göz önünde bulundurarak bir program hazırlar. Bu operasyonlar sonrasında düzenli sağlık kontrolleri yapılmalıdır.

Obezite Ameliyatı Sonrası Beslenme Düzeninin Önemi

  • Kas Kaybı Problemi: Obezite ameliyatı sonrası ihtiyaç duyulan protein alınmasının sağlanamaması durumunda karşılaşılan en büyük sorunlardan birisi kas kaybıdır. Bu durumun sebebi de verilen kiloların aslında kişinin mevcut kas kütlesinden olmasıdır. Sonuç olarak kişi kendisini bitkin hissedecek ve hareketsizlik tekrardan baş gösterecektir.
  • Sıvı Problemi: Obezite cerrahisi sonrası, ilk 15 gün sıvı diyeti, geri kalan 15 gün ise püre diyeti dönemidir. 30. Günün sonunda ise artık katı gıdaya geçiş başlar ve bol sıvı ile beslenilmesi gerekir.
  • Vitamin ve Mineral Problemi: Cerrahi hastaların tüketecekleri yiyeceklerin besin değerlerinin ön planda tutulması önemlidir. Vitamin ve minerallerin doğal besinlerle alınmasına özen gösterilmeli veya vitamin takviyeleri ile desteklenmelidir.

Obezite Ameliyatı Sonrası Sıvı Diyet Dönemi

Taburcu olduktan sonra başlayan sıvı diyet döneminde ilk olarak su içmeyle başlanır. Tüm sıvılar küçük yudumlar halinde tüketilmelidir. Süreç boyunca tanesiz meyve suları, şekersiz ve yine tanesiz komposto suları, laktozsuz süt ve ayran, et-tavuk suyu çorbası içilir. Bu sıvılar molalar vererek tüketilmelidir. Sıvı diyetinde ishal veya kabızlık sorunları yaşanabilir.

Sıvı Diyet Döneminde Beslenme Önerileri

  • Protein tozları ve gıda takviyeleri kullanılabilir.
  • Süt içmeyi sevmeyenler ya da vejetaryen olanlar soya sütü tüketebilir.
  • Kabızlık çeken hastalar kefir (sulandırarak) içebilir.
  • Halsizlik hissetmemek için bol bol su tüketilmelidir.
  • Kahve tüketmek yasaktır.
  • Ihlamur, adaçayı, papatya, rezene gibi bitki çayları tüketilebilir.
  • Her şey ılık olmalıdır.
  • 100 ml sıvı 30 dakikada içilmeli.

Obezite Ameliyatı Sonrası Püre Diyet Dönemi

Hekim ve diyetisyen onayıyla püre diyetine geçilmektedir. Obezito ameliyatı sonrası püre diyet dönemi,  gıdaların robottan geçirerek veya çatalla iyice ezerek tüketilmesinin gerektiği bir süreçtir. Bazı hastalarda sıvıdan püreye geçişten dolayı tıkanıklık hissi, mide bulantısı ya da kusma görülebilir. Püre döneminin asıl amacı hastaya çok çiğneme alışkanlığını aşılamak ve ara öğün bilincini oluşturmaktır. Püre diyetinde haşlanmış yumurtanın beyazı, süzme beyaz peynir, yoğurt, süt, ayran, kefir, çorba, et, balık, köfte gibi proteince kuvvetli besinleri tüketebilirler.

Püre Diyet Dönemi Beslenme Önerileri

  • Her öğün arasında 2-2,5 saat ara olacak şekilde beslenilmelidir.
  • Katı ve sıvı bir arada tüketilmemelidir.
  • Öğle ve akşam yemeklerinde çorba tercih edilebilir.
  • Mercimek çorbası, tarhana çorbası, sebze çorbası vb. tüketilmelidir.
  • Yemeklerde asla salça, baharat, yağ, limon, sarımsak kullanılmamalıdır.
  • Mümkün olduğunca az tuz tüketilmelidir.
  • Küçük porsiyonlar kullanılmalı, çok çiğnenmelidir.
  • Gaz yapıcı sebzelerden uzak durmak daha faydalıdır.
  • Öğünleri yavaş yavaş yayarak yemek gerekir.
  • Meyve püreleri yenilebilir (ekşi ve asitli meyveler hariç).
  • İlk üç ay çiğ sebze, kuru yemiş, ekmek, pilav ve makarna tüketmek yasaktır.

Obezite Ameliyatı Sonrası Katı Diyet Dönemi

Ameliyattan bir ay sonrasında katı diyet dönemi başlar. Artık birey çiğneme alışkanlığını kazanmış varsayılır. Obezite ameliyatı sonrası diyet, hastanın sağlıklı bir zindelik kazanması açısından önemlidir.

Katı Diyet Dönemi Beslenme Önerileri

  • Normal gıdalarla birlikte lif tüketimi sağlanmalıdır (kabızlık nedeniyle).
  • Sabahları peynir ve yumurta (akı ve sarısı); öğlenleri ve akşamları baklagiller, sebze, et, tavuk, balık tercih edilmelidir.
  • Salça, yağ, greyfurt, portakal, sarımsak, çiğ sebze ve salata gibi yasak olan gıdalar diyetisyen önerisi olmadan tüketilmemelidir.
  • Kafeinsiz kahveye başlanabilir (Ilık bir şekilde).
  • İçilen kahve miktarı kadar su içilmelidir.

Obezite Ameliyatı Sonrası Beslenmede Önemli Noktalar

  • Sağlıklı beslenme alışkanlıkları hayatın bir parçası haline gelir.
  • Izgara ve haşlama gibi sağlıklı pişirme yöntemleri kullanılmalıdır.
  • Hekim ve diyetisyen kontrolleri aksatılmamalıdır.
  • Birey, obezite ameliyatı sonrası ay itibariyle hamile kalabilir fakat gerekli besinleri alması gerekir.
  • Şekerli ve gazlı içecekler tamamen hayattan çıkartılmalıdır.
  • Obezite ameliyatı sonrası beslenme listesi benimsenmeli, kurallara uyulmalıdır.
  • Obezite ameliyatı sonrası ay, 6. Ay, 9. Ay ve 12. Aylarda kan tahlilleri yaptırılmalıdır.
  • Obezite ameliyat sonrası, ilk 15 günlük süreçte açlık hissi olabilir fakat zamanla iştah hormonu azalacağı için iştahsızlık başlayacaktır.
  • Obezite sonrası beslenme döneminde günlük en az 2 litre su içilmelidir. Üzerine çıkılabilir.